ProCIP laat praktijkvoorbeelden zien van circulaire teelten van insecten en plantaardige eiwitten zien om met minder stikstof inzet te komen tot volwaardige grondstoffen voor food en feed.

Het doel van het project om landbouwers te helpen om keuzes te maken om wel of niet om te schakelen voor hun situatie naar een duurzamere landbouw op het eigen bedrijf. De focus in het demonstratieproject ligt hierbij op circulaire eiwitten omdat hier in de ogen van het demonstratie bedrijf veel winst is te behalen op bestaande bedrijven en dat dit ook in kleine stappen gedaan kan worden waardoor het makkelijker is voor een deelnemer om mee te beginnen op het eigen bedrijf zonder dat hier altijd grote investeringen aan hangen.