De sector in beeld

De sector in beeld

Een blik op de insectenwereld door de ogen van Wadudu

We horen er steeds meer over, insecten eten, alternatieve proteïne, een tekort aan landbouwgrond, groei van de wereldbevolking. Maar wat doen we nu al, en wat staat er te gebeuren? Continue reading

Lees meer >>

Voedsel van de toekomst uit Beilen

Voedsel van de toekomst uit Beilen

Voedsel van de toekomst uit Beilen

Ze smaken naar niks en blijven tussen je tanden zitten. Toch zijn meelwormen en andere insecten het voedsel van de toekomst.

Dat vinden tenminste steeds meer mensen. Janmar Katoele uit Beilen is daar zo Continue reading

Lees meer >>