Meelworm mag in EU worden gebruikt als voedsel

Meelworm mag in EU worden gebruikt als voedsel

De EU-landen stemden afgelopen week in met een voorstel van de Europese Commissie om de meelworm toe te laten voor gebruik als voedsel voor mensen.
Dit betekent dat de gedroogde gele meelworm voortaan als voedingsmiddel mag dienen.

Het proteïnerijke beestje kan als snack worden genuttigd maar ook in poedervorm in voedingsproducten als beschuitjes, koekjes en pasta’s.
Dit dient duidelijk op de verpakking te worden vermeld.

Insecten worden over de hele wereld al veel gegeten, ze bevatten belangrijke eiwitten die onze gezondheid ten goede komt.
De VN organisatie FAO beveelt ze aan als gezond, voedzaam en rijk aan vetten, proteïnes, vitamines, vezels en mineralen.
Naast dat ze gezond zijn, zijn ze ook minder belastend voor het milieu en klimaat dan bijvoorbeeld rundvlees.

Het goedkeuren van de meelworm past goed in de nieuwe Brusselse projecten als de ‘green deal’ (voor een beter klimaatbeleid) en de ‘farm-to-fork’-strategie.
Insecten vermenigvuldigen zich snel, hebben geen water of vruchtbare landbouwgrond nodig en helpen mee voedselverspilling tegen te gaan.