Een nieuw doorbreekpunt in de insectensector. De Europese Unie laat de huiskrekel toe als voedingsmiddel, op de Europese markt. Het is het derde insect dat de Europese Commissie als voedingsmiddel erkent. De gele worm en de treksprinkhaan waren al de twee voorgangers.

De huiskrekel (ook wel bekend als de Acheta domesticus) is een wereldwijd voorkomende insect. De krekel is ook in Nederland te vinden. De krekel mag in verschillende vormen worden gebruikt. Het kan als poeder worden verhandeld maar ook in zijn geheel, bevroren of gedroogd. Daarnaast wordt het ook gezien als voedingsmiddel voor niet alleen dieren maar ook mensen.

Deze beslissing zorgt ervoor dat de insecten opnieuw op de (menu)kaart worden gezet. De insect wordt steeds als alternatieve bron van eiwitten gezien en ingezet als middel voor een duurzamere voedselsysteem.